Italiani ancorati alle tradizioni, pranzo di Natale in casa per otto su dieci.
In un’indagine svolta da Coldiretti e dall’istituto demoscopico Ixè sul Natale, risulta che una famiglia media spenderà 108 euro per il pranzo di Natale. L’88% passerà il giorno di Natale a casa con una media di 8 commensali, tra familiari e invitati. Si conferma la tendenza di passare il 25, giorno di Natale a casa, in famiglia. Quest’anno però si spenderà meno del 2023, -6%. Il 10% degli italiani spenderà meno di 30 euro. Il 13% tra 30 e 50 euro. Il 30% delle famiglie prevede di spendere invece tra i 50 e i 100 euro. Il 23% ipotizza di spendere fino a 150 euro, l’11% fino a 200 euro, il 4% fino a 300 euro mentre un’altro 4% spenderà più di 300 euro. Un 5% degli intervistati preferisce no rispondere al quesito posto.
Il Sud Italia vedrà una spesa media per famiglia di 121 euro per il pranzo di Natale il 25 dicembre, mentre nel Nord-Ovest la spesa sarà di 96 euro. Ai fornelli gli italiani passeranno 2,2 milioni di ore in forte calo rispetto al Natale scorso, quello del 2023.
Il 9% degli italiani pranzerà a Natale in un ristorante o in un agriturismo, il resto lo deciderà all’ultimo momento.
Per quanto riguarda il menù gli italiani scelgono la tradizione, con la pasta fresca in brodo e gli arrosticini, e per i dolci rigorosamente fatti in casa, tipici della regione in cui si svolge il banchetto festoso per il 47% degli intervistati.
Grande protagonista sulle tavole lo spumante per l’82% delle famiglie, scegliendo per l’82% tra prodotti nazionali, di cui il 30% di questi, sceglierà prodotti locali, e il 18% in base al prezzo.
Ovviamente questi dati esposti sono una media e come tale, va presa in considerazione con tutti i dovuti distinguo ed eccezioni.